Filtrele
Arpa, yulaf ve buğdayın Lactobacillus salivarius kullanılarak katı faz fermantasyon ile besin madde bileşiminin zenginleştirilmesi
Value-added novel products based on whole grain flours fermented in an optimised solid state process using Lactobacillus salivarius
Yükleniyor
Tez No: 472354
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.