Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ENZİME DİRENÇLİ NİŞASTA İLAVESİNİN GALETA UNUNDAN ÜRETİLEN EKSTRÜZYON ÜRÜNLERİNİN FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Effects of enzyme resistant starch supplementation on physical and chemical properties of extrudates produced from bread crumbs
Yükleniyor
Tez No: 519552