Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
MİKRODALGA VAKUM KURUTMA YÖNTEMİ İLE EKŞİ HAMUR TOZU ÜRETİMİ VE EKMEK ÜRETİM SÜREÇLERİNDE KULLANIMININ OPTİMİZASYONU
Optimization of microwave vacuum drying of sourdough and breadmaking process
Yükleniyor
Tez No: 687588