Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
TAZE, KURUTULMUŞ MARAŞ KIRMIZI BİBERİ VE İSOT BAHARATININ UÇUCU BİLEŞİK VE AROMA PROFİLİNİN BELİRLENMESİ
Determination of volatile and aroma active compounds of fresh, dried Maraş red pepper (Capsicum annum L.) and isot spice
Yükleniyor
Tez No: 329516