Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GELENEKSEL NOHUT MAYASININ VE ÜRETİMİNDE KULLANILDIĞI POĞAÇALARIN BAZI ÖZELLIKLERİNİN İNCELENMESİ
Investigation of some properties of traditional chickpea yeast and it's use in pastry
Yükleniyor
Tez No: 338796