Filtrele
İnek sütü kullanılarak farklı yöntemlerle üretilen konsantre kefirlerin fizikokimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal bazı özeliklerinin belirlenmesi
Determination of some physicochemical, microbiological and sensorial properties of the concentrated kefir produced from cow's milk with different production methods
Yükleniyor
Tez No: 468012
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.