Mısır yağı ile kudret narı yağ asitleri karışımının asidolizi ile yapılandırılmış yağ üretimi ve optimizasyonu Production and optimization of structured lipid with acidolysis of mixture of corn oil and bitter melon fatty acids
Yüksek Lisans
Biyoteknoloji = Biotechnology ; Kimya Mühendisliği = Chemical Engineering