Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
DONDURULMUŞ MEYVE SUYU KONSANTRESİNE OHMİK ÇÖZÜNDÜRME UYGULANMASININ DENEYSEL VE KURAMSAL OLARAK İNCELENMESİ
Experimental and theoretical investigation of application of ohmic thawing to frozen fruit juice concentrates
Yükleniyor
Tez No: 436526