Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
OSMANLI SARAY MUTFAĞI VE ZİYAFET KÜLTÜRÜNÜN OSMANLI MENÜSÜ SUNAN YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDEKİ KULLANIM DURUMLARININ TESPİT EDİLMESİ
Determining the use conditions of the Ottoman palace cuisine and banquet culture in food and beverage businesses offering Ottoman menu
Yükleniyor
Tez No: 750807