Filtrele
Klasik ve modern yöntemlerle işlenen levrek balığının (Dicentrarchus labrax L.) farklı kalite özelliklerinin gastronomi perspektifinden incelenmesi
Examination of different quality characteristics of sea bass (Dicentrarchus labrax L.) processed using traditional and modern methods from a gastronomic perspective
Yükleniyor
Tez No: 986477
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.