Filtrele
Hünnap meyve ekstraktı ilave edilen fermente sucuklarda fizikokimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal parametreler üzerine etkinin araştırılması
Investigation of the effect on physicochemical, microbiological and sensory parameters of fermented sausage added jujube fruit extract
Yükleniyor
Tez No: 984330
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.