Filtrele
Pişirilmiş türk mantısının vakum soğutmayla soğutulması: Farklı soğutma koşullarının mantıların fizikokimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri üzerine etkisi
Vacuum cooling of cooked turkish manti: effect of different cooling conditions on the physicochemical and microbiological properties of manti
Yükleniyor
Tez No: 986177
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.