Filtrele
Farklı kepek fraksiyonlarından hazırlanan un paçallarının değişik depolama koşullarında hamur ve ekmek özelliklerine etkisi
The effect of flour blends prepared with different bran fractions on dough and bread properties at varied storage conditions
Yükleniyor
Tez No: 275165
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.