Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SÜREKLİ SİSTEMDE ULTRAVİYOLE IŞIK UYGULANAN KAYMAKLI VE KAYMAKSIZ YOĞURTLARDA YAĞ VE PROTEİN OKSİDASYON DÜZEYLERİNİN BELİRLENMESİ
The determination of lipid and protein oxidation levels of homogenized and cream on top yogurt processed with continuous ultraviolet light system
Yükleniyor
Tez No: 729038