Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FERMENTASYON VE ENZİMATİK HİDROLİZ UYGULANAN PEYNİR ALTI SUYUNUN BAZI BİYOAKTİF ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ
Investigation of some bioactive properties of whey applied fermentation and enzymatic hydrolysis
Yükleniyor
Tez No: 583420