Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BİTKİ TOZLARIYLA GELİŞTİRİLEN GLUTENSİZ VE KAZEİNSİZ ÜRÜNLERİN BESİN BİLEŞİMLERİNİN VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Evaluation of nutritional compositions and sensory properties of gluten-free and casein-free products developed with plant powder
Yükleniyor
Tez No: 892741