Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BAZI FERMENTE ÜRÜNLERDEN İZOLE EDİLEN PEDİOCOCCUS SUŞLARININ ÜRETTİĞİ LAKTİK ASİT VE DİASETİL MİKTARLARININ BELİRLENMESİ
Determination of lactic acid and diacetyl amounts produced by Pediococcus strains isolated from some fermented products
Yükleniyor
Tez No: 729303