Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
ÇİYA TOHUM (SALVİA HİSPANİCA L.)TOZLARININ DONDURMA ÜRETİMİNDE STABİLİZATÖR OLARAK KULLANIMININ ARAŞTIRILMASI
Investigation of the use of chia seed (Salvia hispanica L.) powders as a stabilizer in ice cream production
Yükleniyor
Tez No: 644835