Filtrele
Soğuk ve sıcak işleme yöntemi ile elde edilen domates salçalarının aroma ve aroma-aktif bileşenlerinin belirlenmesi
Investigation of aroma and aroma-active compounds in tomato pastes obtained from hot break and cold break processes
Yükleniyor
Tez No: 434150
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.