Filtrele
Farklı antimikrobiyel maddeler içeren yenilebilir film kaplamaların Macar salamında kullanım olanakları ve Listeria innocua inaktivasyonu üzerine etkileri
Possibility of using edible films and coatings containing different antimicrobial agents on Hungarian salami and inactivation effects on Listeria innocua
Yükleniyor
Tez No: 352487
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.