Filtrele
+4°c'de depolanan pişmiş et döner ile –18°c'de depolanan donuk pişmiş et dönerin duyusal kalite özellikleri açısından değerlendirilmesi
Evaluation of the cooked meat doner stored at +4°c and the frozen cooked meat doner stored at -18°c in terms of sensory quality characteristics
Yükleniyor
Tez No: 663948
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.