Filtrele
Kopigmentasyon ile Hibiskus sabdariffa'dan stabil antosiyanin bazlı gıda renklendiricilerinin üretimi ve model gıdalara uygulanması
Production of stable anthocyanin based food colorants from Hibiscus sabdariffa by copigmentation and their application to model foods
Yükleniyor
Tez No: 888219
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.