Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FARKLI PİŞİRME YÖNTEMLERİNİN SİYAH PİRİNCİN FENOLİK BİLEŞENLERİ VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ
Effect of different cooking methods on phenolic compounds and antioxidant activity of black rice
Yükleniyor
Tez No: 310462