Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
BAZI DOĞAL BİTKİSEL KATKILARIN EKMEK HAMURUNUN REOLOJİK ÖZELLİKLERİ İLE EKMEK KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ
The effects of some natural additives on the rheological properties of the bread dough and bread quality
Yükleniyor
Tez No: 341609