Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
GÖLLER BÖLGESİ'NDE BULUNAN UN FABRİKALARI TARAFINDAN KULLANILAN YEREL VE İTHAL EKMEKLİK BUĞDAYLARIN FİZİKSEL, KİMYASAL VE TEKNOLOJİK ÖZELLİKLERİ İLE EKMEK KALİTELERİNİN BELİRLENMESİ
The determination of physical, chemical, technological and bread quality of local and imported bread wheats used by flour mills found in the Lakes District
Yükleniyor
Tez No: 341678