Filtrele
İki farklı prebiyotik ilave edilerek üretilen kefirlerin fizikokimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özelliklerindeki değişimin araştırılması
Investigation of changes in the physicochemical, microbiological, and sensory properties of kefirs produced with the addition of two different prebiotics
Yükleniyor
Tez No: 1016441
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.