Filtrele
Manda etinin sucuğun fiziko-kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri ile uçucu bileşik profiline etkisi
Effect of water buffalo meat on physico-chemical, microbiological and sensory properties and on volatile compound profile of sucuk
Yükleniyor
Tez No: 498401
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.