Filtrele
Farklı starter kültürlerin ilavesi ile elde edilen telemenin höşmerim kalitesine olan etkisinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
A research on the determination of the effect of cheese curd prepared by the addition of different starter cultures on cheese halva's quality
Yükleniyor
Tez No: 199762
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.