Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KIZARTMA YAĞLARINDA TERMAL PROSES İNDİKATÖRÜ OLARAK HİDROKSİMETİLFURFURAL VARLIĞININ İNCELENMESİ
Investigation of hydroxymethylfurfural as thermal proses contaminant in frying oils
Yükleniyor
Tez No: 299500