Filtrele
Olgunlaştırılmış Kars kaşar peynirindeki peptitlerin izolasyonu ve biyoaktif özelliklerinin belirlenmesi
Isolation and determination of bioactive peptides in ripened Kars kashar cheese
Yükleniyor
Tez No: 625512
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.