Filtrele
Karamuk (Berberis crataegina) antosiyaninlerinin enkapsülasyonu ve dondurma üretiminde kullanılabilirliğinin incelenmesi
An analysis on the use of anthocyanins of berberis (Berberis crataegina) for the encapsulation and production of ice-cream
Yükleniyor
Tez No: 521708
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.