Filtrele
Geleneksel peynirlerden izole edilen laktik asit bakterilerinin Ezine benzeri peynir üretiminde kullanım olanaklarının araştırılması
Investigation of the potential use of lactic acid bacteria isolated from traditional cheeses in the production of Ezine type cheese
Yükleniyor
Tez No: 987233
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.