Filtrele
Fermente salamura yeşil zeytinin yağ içeriği, biyoaktif bileşenleri, yağ asitleri ve mineral içerikleri üzerine ızgara işleminin etkisi
The effect of grilling on the oil content, bioactive components, fatty acids, and mineral content of fermented brined green olives
Yükleniyor
Tez No: 1019766
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.