Filtrele
Sucuk üretiminde alternatif kürleme ajanı olarak pazı tozu kullanımının listeria monocytogenes gelişimine etkisi
The effect of using swiss chard powder as alternative curing agent in sucuk production on the growth of listeria monocytogenes
Yükleniyor
Tez No: 1024722
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.