Filtrele
İncir çekirdeği posasının gıda endüstrisinde kullanım olanaklarının araştırılması: Proteinlerin ekstraksiyonu, fonksiyonel özellikleri ve gıda sisteminde kullanımı
Investigation of utilization possibilities of fig seed pomace in food industry: Extraction of proteins, functionel properties and usage in food system
Yükleniyor
Tez No: 972837
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.