Filtrele
Hurma çekirdeği tozu katkılı erişte üretiminde ultrases destekli dinlendirme prosesinin biyoaktif özellikler üzerine etkisinin araştırılması
Investigation of the effect of ultrasonic-assisted resting process on bioactive properties in the production of noodles with date seed powder addition
Yükleniyor
Tez No: 1005580
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.