Filtrele
Mercimek ve yüksek beta glukanlı kavuzsuz arpa unu katkılı eriştenin fonksiyonel ve tekstürel özellikleri ile tahmini glisemik indeksinin incelenmesi
Investigation of functional and textural properties and estimated glycemic index of noodles (erişte) supplemented with lentils and high beta-glucan hull-less barley flour
Yükleniyor
Tez No: 986816
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.