Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SOĞAN KABUĞUNDAN SERBEST VE BAĞLI FENOLİK BİLEŞİK EKSTRAKSİYONUNUN OPTİMİZASYONU, MODEL GIDALARIN FENOLİK BİLEŞİK BİYOYARARLILIĞI ÜZERİNE ETKİSİNİN İN VİTRO GASTROİNTESTİNAL SİSTEMDE İNCELENMESİ
Optimization of free and bound phenolic compound extraction from onion skin, investigation of effect of model foods on phenolic compound bioavailability In Vitro gastrointestinal system
Yükleniyor
Tez No: 922008