Filtrele
Muz kabuğu kullanılarak elde edilen paraprobiyotik ile zenginleştirilmiş atıştırmalık bar üretimi, barın besinsel ve duyusal kalite özelliklerinin incelenmesi
Production of snack bar enriched with paraprobiotics grown in banana peel medium, nutritional, sensory and quality parameters
Yükleniyor
Tez No: 761257
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.