Filtrele
Farklı ön işlemler uygulanarak vakum altında kurutulan küp kesim elmaların kuruma karakteristiklerinin ve bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi
Determination of drying characteristics and some quality parameters of vacuum dried diced apples differently pretreated
Yükleniyor
Tez No: 671147
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.