Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
NİSİN, FARKLI TUZLAR, DEPOLAMA SICAKLIĞI VE SÜRESİNİN LISTERIA MONOCYTOGENES SUŞLARINA KARŞI ETKİLERİNİN ARAŞTIRILMASI VE MODELLENMESİ
Investigation of and modeling the effects of nisin, different salts, storage temperature and time against listeria monocytogenes strains
Yükleniyor
Tez No: 810502