Filtrele
Barbun (Mullus barbatus Linnaneus, 1758) balığının aroma ve aroma aktif bileşikleri ve bu bileşikler üzerine farklı pişirme yöntemlerinin etkileri
Investigation the aroma and aroma-active compounds in red mullet (Mullus barbatus Linnaneus, 1758) and the effects of different cooking processes on these compounds
Yükleniyor
Tez No: 450313
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.