Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PİŞİR-SOĞUT (COOK-CHİLL) YÖNTEMİYLE HAZIRLANAN KEREVİTLERİN (ASTACUS LEPTODACTYLUS) BESİN DEĞERİ VE RAF ÖMRÜNÜN BELİRLENMESİ
Determination of the nutrition value and shelf life of crayfish (Astacus leptodactylus) prepared by cook-chill method
Yükleniyor
Tez No: 738091