Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
KARADUTUN MEYVE SUYU VE REÇELE İŞLENMESİ SIRASINDA ANTİOKSİDANLARINDA VE İN-VİTRO BİYOERİŞEBİLİRLİĞİNDE MEYDANA GELEN DEĞİŞİMLER
Changes in antioxidants and in-vitro bioaccesibility during black mulberry juice and jam processing
Yükleniyor
Tez No: 352263