Amasya İlinde satışa sunulan beyaz peynirlerde aflatoksin M1,rutubet ve asidite değerleri üzerine bir araştırma An investigation on aflatoxin M1 levels, moisture content and acidity values in white cheeses retailed in Amasya province
Yüksek Lisans
Besin Hijyeni ve Teknolojisi = Food Hygiene and Technology ; Veteriner Hekimliği = Veterinary Medicine