Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
CONTROL OF MICROBIAL AND ENZYMATIC CHANGES IN INTERMEDIATE MOISTURE SUN-DRIED FIGS BY MILD HEATING AND HYDROGEN PEROXIDE DISINFECTION
Güneşte kurutulmuş orta nemli incirde enzimatik ve mikrobiyal değişimlerin kontrolünde ılımlı ısıtma ve hidrojen peroksit dezenfeksiyonu kullanılması
Yükleniyor
Tez No: 134271