Filtrele
Türkiye'de geleneksel yöntemlerle işlenmiş balık ürünlerinde biyojenik amin miktarlarının tespiti ve oluşumuna neden olan faktörlerin incelenmesi
Determination of biogenic amine contents and factors affecting their formation in the traditional fish products in Turkey
Yükleniyor
Tez No: 309738
Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.