Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
SOYA FASULYESİ (GLYCİN MAX) TOHUM VE YAĞININ BİOAKTİF ÖZELLİKLERİ VE FENOLİK BİLEŞENLERİ ÜZERİNE ÇİMLENDİRME, KAVURMA VE HAŞLAMA İŞLEMLERİNİN ETKİSİ
Effect of germination, roasting and boiling on the bioactive properties and phenolic components of soybean (Glycine max) seed and oil
Yükleniyor
Tez No: 731541