Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
PROTEINS AND BIOACTIVE PEPTIDES EXTRACTION FROM FOOD WASTES AND THEIR MODIFICATION BY DIFFERENT PROCESSES TO PRODUCE FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS
Gıda atıklarından proteı̇n ve bı̇yoaktı̇f peptı̇d ekstraksiyonu ve fonksı̇yonel gıda ürünleri üretmek üzere farklı ı̇şlemlerle modı̇fı̇kasyonu
Yükleniyor
Tez No: 875859