Arama sonucunda 1 kayıt bulundu.
FINDIK ZARI EKSTRAKTININ ENKAPSÜLASYONU VE ELDE EDİLEN MİKROKAPSÜLLERİN MAYONEZDE ANTİOKSİDAN OLARAK KULLANIMI
Encapsulation of hazelnut skin extract and use of obtained microcapsules as antioxidant in mayonnaise
Yükleniyor
Tez No: 738448